Smetanová krémová zmrzlina se spoustou čokolády

Co potřebuješ:

500 ml hotové pařížské šlehačky
2/3 plechovky salka (nezkaramelizovaného)
200 ml zakysané smetany
50 g jemně nastrouhané kvalitní čokolády (hořká nebo mléčná, může být i více)

Jak na to:

Pařížskou šlehačku ušleháme dotuha, salko smícháme s čokoládou a zakysanou smetanou. Vše pak opatrně, velmi pozvolna promícháme. Vlijeme do misky, zakryjeme folií, uložíme do mrazáku a 4x po půlhodině promícháme.

Tip:
Pro lepší konzistenci 15 minut před podáváním vyjmeme z mrazáku a necháme povolit.