Paprikové palačinky s uzeným Šmakounem

16. říjen 2016 | 21.35 |
› 

IMG_5928

Palačinky ochucené paprikovu-lilkovou pastou, s náplní z uzeného Šmakouna, čedaru a zeleniny

Co potřebuješ:
Polohrubá mouka 140g
Žitná mouka 80g
Mléko 400ml
Paprikovo-lilková pasta Ajvar 3lžíce
Sůl - špetka

Ingredience na náplň:
Uzený Šmakoun 200g
Strouhaný čedar 200g
Pórek 100g
Paprikovo-lilková pasta Ajvar 4lžíce
Červená kápie 1ks
Cibule 1ks
Olivový olej 2lžíce
Parmazán dle potřeby
Pepř a sůl špetka

IMG_5919

Jak na to:
Suroviny na palačinky řádně rozmícháme a necháme 15 minut odležet. Na pánvi rozehřejme olej, do zlatova osmahneme cibulku a pak nudličky kapie. Přidáme Šmakouna a opět orestujeme, po pěti minutách vsypeme nakrájený pórek. Když zavadne, vmícháme ajvar, ochutíme pepřem a solí.

Palačinky plníme vzniklou náplní a lžící čedaru, posypeme parmazánem a krátce zapečeme pod grilem

Zpět na hlavní stranu blogu

Hodnocení

1 · 2 · 3 · 4 · 5
známka: 1 (2x)
známkování jako ve škole: 1 = nejlepší, 5 = nejhorší

Komentáře